夜市小吃的5种“扛把子”
夜市小吃的5种扛把子随着人们的生活节奏加快,各地大大小小的夜市也逐渐兴起来了,夜市上卖着各种各样小吃,身为资深夜市吃货的小编,就向大家介绍5种在夜市中经久不衰的扛把子美食,你要是全部都吃过,肯定也是资深吃货了。1.烤冷面不管是哪里的夜市,美食街,肯定少不了卖烤冷面。大多招牌上都写着东北烤冷面,可见,烤冷面都是从东北传过来的,接下来为大家介绍正宗的东北烤冷面。主要配料有冷面,鸡蛋,火腿肠,油,糖和醋必不可少的,还有葱花和香菜等。烤冷面的做法非常简单,但是口味却差别很大,这主要就是看店家的配料和手艺了。好吃有名的店,想吃一份烤冷面的话,可能要排上二三十分钟的队呢。2炒粉面地道的炒粉面门前肯定会有长长的队伍,因为不知为何,外面卖的炒粉面就是比家里做的好吃,可能是人家放的配料比较多吧。而且炒粉面是非常经济实惠的,来上一份炒粉面,保证你吃的饱饱的。不知道各位有没有吃过呢?3.臭豆腐这道名小吃可真是火遍了大江南北,最有名的就是长沙臭豆腐了,据说已经有了上千家的分店。这臭豆腐虽然闻起来丑,可是吃起来绝对是特别香的。外酥里嫩,爆满多汁。一口一个,实在是太过瘾了。没有吃过的小伙伴一定要去试试哦。不要怕臭,不敢尝试。相信我,只要你吃过一次后,绝对会爱上它的。4凉皮这凉皮可是山西有名的特色小吃,冬天不建议大家多吃,特别是肠胃不好的,吃了肯定会拉肚子的。但是到了,这可是必不可少的小吃了。不管是哪家凉皮店,门口肯定是满满当当全是排队买凉皮的人。在炎的,吃上一份爽滑可口,冰凉滑爽的凉皮,真是享受啊。5.炸串这肯定是小编最爱的小吃了,所以把他放在给大家介绍。不管走到哪,炸串肯定是最受大家欢迎的了。炸金针菇,炸蘑菇,炸甘蓝,炸里脊,炸肉串真的是数不胜数,想想都要流口水了。把他封为夜市扛把子,相比肯定不会有人反对的。
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