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青辣椒怎么腌制好吃青辣椒的腌制方法

发布时间:2021-01-22 08:33:01 阅读: 来源:雕刻刀厂家

青辣椒怎么腌制好吃 青辣椒的腌制方法在广东的地方,很多人都是喜欢吃辣椒的,其实辣椒也是可以做为一道菜的,它有帮助消化,而且还有抵抗寒冷的功效,深得人们的赞同和认可,那么你们知道青辣椒的腌制方法是什么吗?应该怎么腌制才好吃呢?现在由小编来跟大

在广东的地方,很多人都是喜欢吃辣椒的,其实辣椒也是可以做为一道菜的,它有帮助消化,而且还有抵抗寒冷的功效,深得人们的赞同和认可,那么你们知道青辣椒的腌制方法是什么吗?应该怎么腌制才好吃呢?现在由小编来跟大家详细说一下青辣椒的腌制方法哦。

青辣椒的腌制方法需要准备的材料

青辣椒适量 酱油适量 盐适量 糖适量 大蒜适量 烧酒适量 桂皮适量 葱头适量香料适量 调味料适量 色拉油适量

青辣椒的腌制方法

1.首先要把准备好的酱油煮开去,然后拿瓦盘子盛起来放到通风的地方放凉。

2。把准备好的青辣椒洗干净,用菜刀切成剖开后,把里面的核取出后再洗后凉干。

3.把适量的色拉油慢火加热后按顺序加入青辣椒 桂皮 葱头 盐 糖 烧酒 香料调味料等配料,慢火熬出能闻到香味为止,加入配料的量自己可以尝试着加入量的多少。把制成的香汤放凉。

4.往制好的香汤里面加入准备好的青辣椒,腌制数天后可以食用。

青辣椒的腌制方法的小提示

1.挑选青辣椒的时候要选用看起来青绿的,细嫩的,不宜过老。

2.在制作香汤的时候,配料加入的控制好,不是配料越多做出来的汤就越鲜味。

3.腌制的时候要放到冰箱或阴凉的地方,不易爆晒。

4.过程中要保持清洁,而且要刀具的使用安全。

5.香汤制作可以根据自己的口味加入不同的香料,但是不易太多。

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